Nombre de personnes
Ingrédients
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2Saku MOWI PURE
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1/2Avocat
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80 gMaïs
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1/2Oignon rouge
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1Citron vert
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Paprika fumé
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4Mini tortillas de maïs
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3 cuillères à soupeYaourt grec
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Huile d'olive
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Aneth, Menthe, Coriandre
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Sel
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Poivre
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Étape 1
Couper l’avocat en dés, le saler, poivrer et bien le citronner. Couper l’oignon rouge en dés. Hacher les herbes fraîches.
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Étape 2
Mélanger le yaourt avec un filet d’huile d’olive, les zestes de citron vert, du paprika fumé, du sel, du poivre et les herbes.
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Étape 3
Faire griller le maïs à la poêle quelques minutes avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
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Étape 4
Faire cuire le saumon à la poêle, pendant 8 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit cuit (vous pouvez ajuster la cuisson selon votre convenance).
Faire chauffer les mini tortillas à la poêle quelques minutes. -
Étape 5
Servir les tortillas avec un peu de sauce au yaourt, le saumon cuit, les dés d’oignon rouge et d’avocat, et le maïs. Vous pouvez servir les tacos avec une filet de jus de citron vert.
