Tacos de saumon MOWI PURE

Mowi 22 mins
Mowi Facile
Mowi Préparation 12 min
Mowi Cuisson 10 min
Nombre de personnes

Ingrédients

  • 2
    Saku MOWI PURE
  • 1/2
    Avocat
  • 80 g
    Maïs
  • 1/2
    Oignon rouge
  • 1
    Citron vert
  • Paprika fumé
  • 4
    Mini tortillas de maïs
  • 3 cuillères à soupe
    Yaourt grec
  • Huile d'olive
  • Aneth, Menthe, Coriandre
  • Sel
  • Poivre
  • Étape 1

    Couper l’avocat en dés, le saler, poivrer et bien le citronner. Couper l’oignon rouge en dés. Hacher les herbes fraîches.

  • Étape 2

    Mélanger le yaourt avec un filet d’huile d’olive, les zestes de citron vert, du paprika fumé, du sel, du poivre et les herbes.

  • Étape 3

    Faire griller le maïs à la poêle quelques minutes avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

  • Étape 4

    Faire cuire le saumon à la poêle, pendant 8 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit cuit (vous pouvez ajuster la cuisson selon votre convenance).
    Faire chauffer les mini tortillas à la poêle quelques minutes.

  • Étape 5

    Servir les tortillas avec un peu de sauce au yaourt, le saumon cuit, les dés d’oignon rouge et d’avocat, et le maïs. Vous pouvez servir les tacos avec une filet de jus de citron vert.

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Pour la recette

MOWI PURE Saku x2

Pièce d’un rare raffinement, le Saku de saumon MOWI PURE est inspiré d’une découpe traditionnelle japonaise.

Pour la recette

MOWI PURE Pavé Royal x4

Moelleux, fondant, exquis… Le Pavé Royal MOWI PURE excite le palais comme nulle autre pièce de saumon !

Pour la recette

MOWI PURE Portion Minute

Découpée dans les morceaux les plus nobles du saumon, sa forme et ses proportions élancées raviront les amateurs de cuissons snackées.