Salade de saumon fumé MOWI et ses billes de chèvre

20 mins

Facile

Préparation 20 min

Cuisson

Nombre de personnes

Ingrédients

8 tranches
Saumon fumé MOWI
Mélange roquette-mâche
1
Grenade
170 g
Chèvre frais
40 g
Cranberries séchées
1 c à café
Huile de noix
70 g
Noix
Ciboulette
1 pincée
Piment d'Espelette
1 c à café
Miel
2 c à soupe
Vinaigre de framboises
3 c à soupe
Huile de noix
Poivre

Étape 1
Dans un saladier, mélanger le chèvre frais et l’huile de noix. Ajouter la ciboulette ciselée et le piment d’Espelette.
Étape 2
Hacher les cranberries et les noix afin d’avoir des morceaux concassés. Former des boules avec le fromage frais et les tremper dans le mélange noix-cranberries.
Étape 3
Disposer la mâche et la roquette en couronne dans chaque assiette. Retirer les grains de grenade et les parsemer sur la couronne.
Étape 4
Ajouter les boules de fromage et les tranches de saumon fumé MOWI coupées en deux.
Étape 5
Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à obtenir un mélange homogène : huile de noix, vinaigre de framboises et miel. Napper la couronne avec la sauce vinaigrette.
Étape 6
Répartir quelques noix supplémentaires et poivrer. Dégustez !

Noter la recette

[Total : 0 Average: 0/5]

Pour la recette

Saumon fumé Écosse

Doux et fondant à la fois, le saumon fumé d’Écosse MOWI PURE plonge votre palais dans un jeu de textures et de saveurs à l’équilibre parfait.

Voir le produit

Pour la recette

Saumon fumé Irlande

Avec son doux parfum iodé et sa texture ferme et fondante, le Saumon Fumé MOWI PURE Irlande livre aux palais des amateurs d’authenticité d’exquises sensations de nature.

Voir le produit

Pour la recette

Saumon fumé Norvège

Entre saveurs authentiques et texture fondante, le Saumon Fumé MOWI PURE Norvège réserve à vos papilles d’intenses surprises.

Voir le produit

Pour la recette

Saumon Fumé Norvège Tradition

Avec ses sensations fermes et fondantes enveloppées de délicieuses notes boisées, le Saumon Fumé Tradition MOWI PURE Norvège atteint des sommets de gourmandise et d’excellence.

Voir le produit