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Et si on misait sur l'authenticité ?

MOWI Barbecue

Bois de Cèdre Brin de Romarin

Fatigué des traditionnels barbecues saucisses, merguez et viande ? MOWI est LA solution qui va rallumer la flamme de vos repas d’été  !

Découvrez l’authenticité d’un saumon bien élevé à la texture moelleuse, les saveurs fumées qui se développent sur le barbecue grâce à sa planche de cèdre soutenues par la puissance aromatique du romarin. Un délice à chaque grillade !

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Un goût fumé délicieux

Et côté cuisson ?
La cuisson sur planche de bois de cèdre est un procédé unique qui permet de griller votre pavé de saumon au-dessus des braises, en lui garantissant une cuisson douce et homogène, en le protégeant des flammes tout en l’enveloppant d’un goût délicieusement fumé qui réhausse la saveur douce du romarin
L’alliance parfaite d’innovation et de gourmandise !
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Une découpe homogène et savoureuse

Le Pavé Royal MOWI est une découpe unique qui permet de cuire de façon homogène le saumon. Préparé à Boulogne-sur-mer, il est coupé dans la partie noble du filet qui offre la partie la plus charnue et la plus savoureuse du saumon.

Le résultat? Un saumon bien grillé à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !

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Bienfaits
santé

Un booster de bien-être

Les vertus du saumon sur la santé sont nombreuses et variées.

Riche en Oméga 3, en protéines, en minéraux et oligo-éléments ainsi qu’en vitamines A, B1, B3 et D3, il est recommandé pour prévenir des risques cardio-vasculaires, réguler le taux de cholestérol ou encore améliorer le fonctionnement des systèmes nerveux, cérébral et immunitaire.

Et parce que nos poissons sont particulièrement bien élevés, avec une nourriture exclusive, ces effets sont démultipliés !

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Valeurs
nutritionnelles

Valeurs pour 100g (selon NQC)

Énergie : 966 KJ
Énergie : 232 Kcal
Matières grasse : 16 g
dont saturés : 2.10 g
Glucides : 1 g
dont sucres : <0.5 g
Protéines : 21 g
Sel : 0.07 g

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L’élevage responsable : une alternative sérieuse

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  • Le Saumon MOWI Barbecue au Bois de Cèdre et Brin de Romarin provient de poissons élevés dans nos fermes aquacoles situées en Norvège. Ils y évoluent dans l’eau froide et saline de l’océan Atlantique qui s’étend au pied des fjords du Grand Nord. Après leur récolte, ils sont transportés par bateau et sans escale vers notre atelier français de préparation, à Boulogne sur mer. Ils y arrivent frais et avec la garantie de n’avoir jamais été congelés.

  • Le Saumon MOWI Barbecue au Bois de Cèdre et Brin de Romarin est certifié ASC, Aquaculture Stewardship Council. Ce label indépendant créé par le WWF garantit à travers l’examen de plus de 150 critères environnementaux, sociaux et vétérinaires que nos saumons sont nourris à partir d’une alimentation saine, sans antibiotiques ou produits chimiques et que nos élevages ne participent ni à la surpêche des ressources de la mer ni à la détérioration des fonds marins et de la biodiversité.

  • Parce qu’être responsable ne se limite pas à l’élevage, MOWI élabore des packagings innovants et éco-responsables, qui préservent toute la fraîcheur de vos produits.

    Le Saumon MOWI Barbecue au Bois de Cèdre et Brin de Romarin est présenté dans un contenant moderne et intelligent. Il dispose d’une plancha en bois de cèdre à mettre directement sur le barbecue. Elle vous permettra de sublimer ses saveurs avec un goût délicatement fumé, tout en préservant sa qualité des flammes. Conçu avec moins de plastique qu’une barquette traditionnelle, son design minimaliste laisse toute la place au visuel de votre saumon.

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